最近很重視養生，所以對於挑選相關書籍就花了很多時間
我最常到一些書店去逛，先去翻翻這本書的作者經歷
還有他的相關事蹟，以及背景
再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂
而這本毒佈全球-去毒飲食法，真心覺得不錯！！
作者的相關背景資料都是業界專家，書的內容也試圖文並茂，讀起來相當輕鬆
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說明：【心得文】
描述：
大從中國製的進口食品含藏讓人驚愕萬分的毒素，小至市面上充斥各種加工食品與外食的不實標示，現代國人所面臨的飲食情況可說是危機重重。但是比起國產品，進口食品具有壓倒性的低價，在生活中想將其完全排除是不可能的。既然如此，就算只減少一點點也罷，努力實行減輕「毒素」的飲食法來維護健康才是上策。只要有了本書，想從進口食品、加工食品、外食等各種「危險的食品」中維護自身健康，絕對不是不可能的事！
用老祖宗留下的智慧來消除食材的「毒素」！
一一被揭露的進口食品?加工食品讓人驚恐不已的現況......
本書詳述了食材的挑選法、烹調的前置準備法、混食的方法等，由身為食品安全問題的「活證人」的作者告訴你在家中就可進行的「危險食品去毒術」。
須知：
作者： 增尾 清
新功能介紹- 譯者：黃廷嫥
- 出版社：漢欣
新功能介紹 - 出版日期：2009/01/14
- 語言：繁體中文
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