用預拌粉作各式點心如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

對於初學者而言,烘焙並不是一件容易的事,光要準備、採買、秤量一堆粉類材料,就夠令人望之生畏了,因此就有人發明出「預拌粉」這種省時又省力的產品。預拌粉替代了多種原料,並且加以改良,利用製拌粉來製作西式點心,不但製作起來配方單純,也降低了失敗率,正因它簡便、易成功的特性,可說是初學者的最佳選擇。

像是失敗率極高的泡芙,運用預拌粉來製作之後,一切都變得容易多了,就是這麼神奇。本書集結35道用預拌粉製作的點心,鬆餅、發糕、雞蛋糕、瑞士捲等等,從簡易到進階,各式你喜愛的點心,一應俱全。巧用速成預拌粉,讓你輕鬆簡單又快速,立刻變出精緻點心,在家也可以輕鬆化身甜點達人喔!

須知:

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2006/01/27
  • 語言:繁體中文




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