【博客來排行榜其他推薦書單】
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。
本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。
比起沉甸甸且散發濃郁奶油香味的法式磅蛋糕，本書所作的磅蛋糕則較為輕盈且清爽。
用刀子可輕快地切開來，口感濕潤，很適合當作平常的點心。
本書作者所做的磅蛋糕，大量使用季節食材且不會太甜的味道，吸引了眾多愛好者。
而好吃的祕訣就在於製作蛋糕的食材組合。
金桔加上奶油乳酪、櫻花加上酒粕、巧克力加上梅子果醬、
甚至還有柚子果皮果醬與花椒的組合，產生出超越想像的各種新奇美味。
當成每日的茶點或搭配上酒也相當美味。
是充斥著成熟的大人風味甜點。
而且做法也相當簡單。只要將各種材料放入缽盆混合，倒入模型中烘烤即可。
本書提供了多道由作者原創的磅蛋糕食譜，以及能與蛋糕一起享用的果醬作法，
連同地方特產的運用及季節甜點的活用食譜也一併介紹。
是蛋糕初學者要烤出美味的蛋糕所必備的一本寶典。
◎利用果實或果醬
果實是賦予蛋糕甜味與香味的天然提味料。
依種類不同而稍有差異之柑橘類的橘色、蘋果的紅色、莓果類的紅色等等，
有著令人不想移開目光的美感。煮成果醬，完整地將季節的美味直接鎖在瓶內。
◎利用巧克力、焦糖、酒
熬夜時享用的蛋糕，可以利用苦味巧克力、苦甜的焦糖風味、
加入稍微烈一點的酒、或是含有微甜味的酒粕所烘烤而成的蛋糕。
成為靜謐深夜片刻的良伴。
◎利用香辛料、茶葉、果乾、堅果
將香辛料或茶葉混入【博客來排行榜各式雕塑推薦書單】麵糰內，烤出獨一無二、充滿香氣的蛋糕吧。
杏桃乾搭配無花果、梅肉、生薑、芝麻搭配核桃。
藉由發揮想像力的自由組合，烤個獨特且有個性的蛋糕吧。
須知：
目前有在博客來也在做其他的特價喔
標籤註解：
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 書評報告
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 書籍大綱
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 閱讀讀書心得
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 評比推薦報告心得
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 內容大鋼目錄大鋼
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 二手書價格
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 作者推薦序
四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 閱讀的CP值高嗎
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四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
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還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
配茶配酒皆宜的成熟風蛋糕
＋
季節的果實果醬
∥
Circus獨一無二的自創磅蛋糕
＋
季節的果實果醬
∥
Circus獨一無二的自創磅蛋糕
磅蛋糕的基本材料為麵粉、雞蛋、奶油、砂糖這四樣。
本書所示範的磅蛋糕則將奶油、雞蛋、砂糖皆減量約3成。
比起沉甸甸且散發濃郁奶油香味的法式磅蛋糕，本書所作的磅蛋糕則較為輕盈且清爽。
用刀子可輕快地切開來，口感濕潤，很適合當作平常的點心。
本書作者所做的磅蛋糕，大量使用季節食材且不會太甜的味道，吸引了眾多愛好者。
而好吃的祕訣就在於製作蛋糕的食材組合。
金桔加上奶油乳酪、櫻花加上酒粕、巧克力加上梅子果醬、
甚至還有柚子果皮果醬與花椒的組合，產生出超越想像的各種新奇美味。
當成每日的茶點或搭配上酒也相當美味。
是充斥著成熟的大人風味甜點。
而且做法也相當簡單。只要將各種材料放入缽盆混合，倒入模型中烘烤即可。
本書提供了多道由作者原創的磅蛋糕食譜，以及能與蛋糕一起享用的果醬作法，
連同地方特產的運用及季節甜點的活用食譜也一併介紹。
是蛋糕初學者要烤出美味的蛋糕所必備的一本寶典。
◎利用果實或果醬
果實是賦予蛋糕甜味與香味的天然提味料。
依種類不同而稍有差異之柑橘類的橘色、蘋果的紅色、莓果類的紅色等等，
有著令人不想移開目光的美感。煮成果醬，完整地將季節的美味直接鎖在瓶內。
◎利用巧克力、焦糖、酒
熬夜時享用的蛋糕，可以利用苦味巧克力、苦甜的焦糖風味、
加入稍微烈一點的酒、或是含有微甜味的酒粕所烘烤而成的蛋糕。
成為靜謐深夜片刻的良伴。
◎利用香辛料、茶葉、果乾、堅果
將香辛料或茶葉混入【博客來排行榜各式雕塑推薦書單】麵糰內，烤出獨一無二、充滿香氣的蛋糕吧。
杏桃乾搭配無花果、梅肉、生薑、芝麻搭配核桃。
藉由發揮想像力的自由組合，烤個獨特且有個性的蛋糕吧。
須知：
作者： セキグチテルヨ
新功能介紹- 譯者：劉詠綾
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
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四季創意磅蛋糕：日本名店circus的獨創甜點食譜 作者推薦序
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